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京都一条いのうえの妖怪ラーメンです。
ここ大将軍商店街は百鬼夜行の物語を元に、妖怪ストリートとしてまちおこしをおこなっています。
このいのうえでも妖怪らしくおどろおどろしいラーメンを作ろうと、
麺はクチナシの実を入れて紫に、
スープは真っ黒に、
そして上には乾燥パプリカの粉をかけて真っ赤に
と衝撃的な色彩を造りました。
でも、食べてみて味はまろやかなラーメンなのに驚きです。
話の種に食べても満足の一品です。