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げんこつで一番シンプルな博多ラーメンを食べてきました、１杯５２０円です。
げんこつどは骨の部位の事、名前にするようにその部位を３日煮出したスープですが、魚介のうまみも加えてすっきり目にしてあります、私的には博多ラーメンの細麺で無いのも嬉しい所でした。