1位

総合-

塩うに

優々庵(岡山県/岡山駅周辺)
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4.00

ウニの旨みだけを残すように塩漬けされたウニです。昔は将軍家に奉納されたこともある塩ウニそれが岡山の居酒屋…[もっと見る]

2位

総合3.34

フグのしゃぶしゃぶ

よじま(兵庫県/長田)

4.00

てっさや、てっちりはお目にかかる事が多いのですが、ここではフグのしゃぶしゃぶが一押しです。熱めに切った身…[もっと見る]

3位

総合-

トロ湯葉煮

ひめごぜん(京都府/二条城)
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4.50

京の生湯葉をだしで煮てあります。一口含むと、やさしい味と生湯葉の感触が嬉しくて、これだけでちびりちびりと…[もっと見る]

4位

総合3.42

きずし

夢まる居酒屋(兵庫県/城崎・豊岡・出石)

3.50

関西ではきずしと言えば〆鯖の事、ここできずしを薦められて無真っぽければと言ったらこんなのが出てきました、…[もっと見る]

5位

総合-

うるか

きらく(兵庫県/尼崎)
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3.50

手づくりのうるかですうるかは、アユの塩辛です。種類としては、卵巣の子うるか、内臓で作る苦うるか、精巣の白…[もっと見る]

6位

総合3.42

へしこ

凡蔵(兵庫県/川西)

3.00

北陸などで食べられている　保存食のへしこ　鯖のぬか漬けです、小さなコンロで炙りながらいただきます。　塩辛…[もっと見る]

7位

総合3.30

おでん風・タンのやわらか煮

焼味尽（やみつき）とくちゃん 新梅田食道街店(大阪府/梅田駅・大阪駅周辺)

3.00

厚切り牛たんの焼いたのも良いのですが、この店に来るとこれが食べたくなります。和風に牛タンを煮たもの、和風…[もっと見る]

8位

総合3.42

牛すじ煮込み

八代(兵庫県/伊丹)

3.50

居酒屋で定番メニューと言えば小鉢に入ったスジコンですが、ここではスジ煮込みです。650円とちょっと高めかな…[もっと見る]

9位

総合-

セコガ二

魚処ひろ(兵庫県/尼崎)
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3.00

カニ漁が解禁になったのでセコガ二をいただくことに、ズワイガニの雌でもあるこのカニは外子までしいかり食べら…[もっと見る]