タテル ヨシノ ビズ(東京都/汐留)
投稿日’11/11/26
人参をまとったフォアグラのフォンダン
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4.0
点
1
タテル ヨシノ ビズ(東京都/汐留)
投稿日’12/11/26
アワビとマコモダケのソテー
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4.0
点
1
タテル ヨシノ ビズ(東京都/汐留)
投稿日’12/11/26
ジビエのトゥールト
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4.0
点
5
タテル ヨシノ ビズ(東京都/汐留)
投稿日’12/11/26
キジのブイヨン仕立て スープ
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4.5
点
7
タテル ヨシノ ビズ(東京都/汐留)
投稿日’13/02/13
オマール海老のココット蒸し
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4.5
点
9
- 月島の覇者
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- 更新‘24/10/27
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- 更新‘24/10/27
トリュフをはさんだフォアグラが中央にあって、フォアグラのテリーヌに囲まれています。周りには甘い人参が美し…[続きを読む]