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Le Petit Troquet(東京都/道玄坂・神泉)
投稿日’12/09/09
ブーダンノワールのテリーヌ
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Le Petit Troquet(東京都/道玄坂・神泉)
投稿日’12/09/09
スペイン産ハモンセラーノ
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今迄食したハムの中でも断トツでおいしいです。塩味と旨み、それに甘みを感じます。とても幸せな気分にさせてく…[続きを読む]
Le Petit Troquet(東京都/道玄坂・神泉)
投稿日’12/09/09
ジャガイモのグラタン ドフィノワーズ
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クリーミーでいて香ばしい不思議な料理です。じゃがいものお味も甘くって旨みも強くってとってもおいしくいただ…[続きを読む]
Le Petit Troquet(東京都/道玄坂・神泉)
投稿日’12/09/09
クレーム・ブリュレ
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カラメルのパリパリ加減と卵のクリーミーが最高のコンビネーションです。とろけそうなほどおいしいです。[続きを読む]
道玄坂コックマン(東京都/道玄坂・神泉)
投稿日’12/09/09
キャロットラぺ
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にんじんがとっても甘くておいしいです。素材を改めて見つめなおすほど存在感を感じるメニューです。[続きを読む]
道玄坂コックマン(東京都/道玄坂・神泉)
投稿日’12/09/09
トリッパ
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柔らかく煮込まれたトリッパとトマトの相性が絶妙です。白ワインと相性がよかったです。[続きを読む]
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褐色のテリーヌがとても重厚な印象。見た目通りの重厚で旨みたっぷりのお料理です。[続きを読む]