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私が東京へやってきたのが６年前、その当時から人気があり、初めていったラーメン屋はここでした。私の地元にはこんな凝ったラーメンはなく、豚骨なら豚骨、醤油は醤油というストレートなものしかありませんでした。また麺も細麺のみ。ですので、このお店のインパクトといったら忘られないものがあります。今では老舗ともいえるぐらいの店舗だと思いますが、未だにチャレンジ精神を忘れずにお客の心をつかむ研究をしている姿勢には好感がもてます。サンマ出汁のらーめんいつかまた食べたいですね。