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二葉ブラックのうまさに感動し、荻窪にあるもう1店舗の方の店に訪問をして食べたのが「つけめん」。
現在流行している豚骨魚介とは全くことなるシンプルであっさりとしたつけ汁。麺は少しやわらかめな中細麺。麺の量が同一料金なのも嬉しい限りです。
わたしは４００グラムの大盛りを注文。食べ終わったあとのスープ割りまで楽しめるのでかなりおすすめです。次は普通のラーメンを頂きたいですね。