(神奈川県/茅ヶ崎・寒川) えぼし麺 菜良への口コミ
えぼし麺
3.5点
[ 見た目 3.5 / 味 3.5 / ボリューム 4.5 / CP 4.5 ]
キーワード｜マシマシにすると 烏帽子岩
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茅ヶ崎駅南口にある 菜良さんに来ました こちらは 二郎系インスパイアのお店で 茅ヶ崎では 古株になるのではないでしょうか お店は のぼりや 暖簾がなく 注意していないと通り過ぎてしまいそうです ドアを開けると 階段を数段下がる感じです 食券機で えぼし麺をポチッ！ 店主さんが好みを聞いてくれるので 野菜増しの 増し（マシマシ） ニンニク少なめ アブラ（背脂） 少し多め タレ 少し濃いめをコール！ 待つことしばし 厨房に目を向けると うわっ（苦笑） あれが来るの？ て来た！(笑) なるほど 烏帽子岩みたいだわ(笑) モヤシが主の てんこな野菜 その上に背脂 チャーシュー３枚 脇に ニンニクと言う姿です 野菜をかきわけスープをひと口 甘味がある とんこつ醤油で 醤油の味がしっかりしています 天地返しも この野菜の量ですんなりとはいかず ニンニクをキープしつつ 麺をリフト 野菜の上に乗せを 何回か繰り返し 苦肉の天地返し(笑)をしました でも この麺 太っ！(笑) 短めの太麺で 見た目 うどん！(笑) でも これ好きだな チャーシューも柔らか目で 肉本来の味がし美味しいです 箸を進め 普通のラーメンの量になってから キープしていた ニンニクと一緒に天地返し ニンニクの風味と 刻み特有の辛みも感じながら完食です この量で 650円は安い！ CP率高めです ご主人も丁寧な対応ですし お店は 木をふんだんに使って温かみを感じました 道路より 少し低い店の造り カウンターはL字型で 何か隠れ家的な感じで落ち着いて食せました ごちそうさまでした