(神奈川県/横須賀・追浜) 上海亭 横須賀中央店への口コミ
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横須賀中央駅近くの 上海亭 横須賀中央店さんに来ました 今日の ワンコインラーメン（普段は 650円です）は もやしソバですが 初挑戦となります メニュー表（菜譜？）には もやしが いっぱい入った あんかけラーメンとの説明があります オーダーから ご主人が手際よく調理 まもなく 着丼！ と同時に ほのかに ゴマ油の臭いが鼻腔をくすぐります 麺の上には 餡にからんだ モヤシ チンゲンサイ キクラゲ タマネギ 豚こまが乗っています スープは 透明感があり 鶏油の光りが 食欲を刺激します(笑) お味は あっさりしていますが 濃からず 薄からず キクラゲ 豚こまの配分も 思っていたよりかは 少し多目で嬉しいです で 麺が 好きな 二段階熟成の 細麺縮れの自家製麺です バランスのとれた ラーメンでした ごちそうさまでした