(神奈川県/茅ヶ崎・寒川) 麺屋 登夢道 茅ヶ崎本店への口コミ
登夢道めん（中）
4.0点
[ 見た目 4.0 / 味 4.0 / ボリューム 4.5 / CP 4.0 ]
キーワード｜二郎系インスパイア ラーメン
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茅ヶ崎の赤羽根にある 麺屋 登夢道 茅ヶ崎本店さんに来ました ここは 二郎系（インスパイア）らしいです 食券機で 登夢道めん（中） 730円を ポチ！としました 無量トッピングの 野菜（普通）と ニンニク（普通） そして 麺柔らか目でオーダー 事前情報の写真では見ていましたが 現物は すごいですね(笑) 巻バラタイプのチャーシュー 一枚 味玉が まるごと一個 これに 無量トッピングの 野菜（もやしとキャベツ） ニンニク（刻みタイプ）が 乗っかり どこから 食べればいいの状態です(笑) では 少ない 空地から スープを頂きます 鶏ガラ豚骨系と言うことですが アサッサリで それでいて コクを感じ 程よい甘みもあります 麺は 中太の平打ち麺でしょうか 柔らか目でオーダーしましたが 基本が柔らか目なのでしょう 普通でも良いかもしれませんね 野菜は 湯通ししてあり 甘みを感じつつ シャキシャキ感もあります チャーシューは 柔らか目で 好きな感じです これ 表面に 少し焦げめがあるのですが バーナーで炙っているのかもしれません 玉子も 中身の黄身はトロトロで これまた 良い感じです 天地返しをし 箸をすすめましたが 最後まで 一気に食べれました 美味しいラーメンでした