(東京都/池上・洗足池) みそ一発 多摩川店への口コミ
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矢口渡の みそ一発 多摩川店さんに来ました ここの 看板メニューでもあります みそタンメン 700円を食券機で ポチ! 野菜(量) 味(濃さ) 油(量) 麺(固さ)をお好みでオーダーできます 今回は 初訪につき 野菜 普通 味 少し濃いめ 麺 柔らか目でオーダー (お店の おかみさんでしょうか にこやかに元気よく オーダーを受けてくれました) ほどなく 着丼 野菜が てんこに盛られています 野菜は もやしを中心に 玉ねぎ 人参 ニラ… 体に良さそうです(笑) スープは お店のHPには 「他店に差を付ける 当店秘伝のオリジナル調理みそ! 約一年の研究を経て完成した自信作 厳選された原材料の一つ一つを全国から取寄せ 『味・香り・コク』の絶妙なバランスを実現しています」としています 味噌が 前に出すぎず 野菜の味も引き立ちます 麺は 中太平打ちの縮れでしょうか 柔らか目でオーダーしましたが 個人的に好きな食感でした 野菜は 最後まで しゃきしゃき感を感じましたよ ごちそうさまでした!