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口にする前からブランデーの香りが☆ブランデータイプのサバランは関西の私は近隣であまり食べたことがなく（滋賀の焼き菓子のように銀紙に包まれたサバランを食べたことがあるくらい）珍しいので、サバリンというレトロなお店でレトロに聞こえる名前とともに観光気分も満喫できました♪
フタつきですがなかの生クリームがみえます。生クリームはそのままでもブランデーの甘い香りともなじんでおいしいです。
生地も定番のようでいてちょっとはじめての食感もあって、パイシチューのパイ生地のような生地でこういうのもいいですね。たっぷりのシロップをふくんでやわらかいけどぶよっとしなく食べやすいです♪
私には２、３口でもうきいてるアルコールですがぎりツンっとはこなくて、底のシロップと生クリームがあわさったのを最後にカップでこくっと飲んでほかほかです☆