(愛知県/錦3丁目) THE KITCHENへの口コミ
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前菜からメインまで、中皿で取り分けスタイルで提供されます。
カルパッチョ等基本の前菜も、当該店ならではの工夫がなされており
見た目も美しく軽やかなものに仕上がっています。
メインは遊び心も感じられて、素材だけでも美味しいのに、ソースとともに、或いは上に乗ったドライトマトと一緒に、、など、味を重ねてもバランスの良い計算がしてあります。