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- おでん先生
- じゅわ～っと、身体に染みわたる。複雑な出汁にうっとり。 大根に玉子にちくわぶにこんにゃく。牛すじ、厚揚げ、がんもどき。 ほ…[詳しく見る]
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- 富山の寿司が食べたいっ (^ ^
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若鳥を一羽丸々使用している本格的なサムゲタン。朝鮮人参やナツメ、漢方類が様々入っていて、なんとも複雑な味と香り。それでもアッサリとしていて、鳥の十分な旨みが出ているので、コクのあるスープになっています。骨まで柔らかくなり食べられる状態なので、コラーゲン＋カルシウムもとれて女性には嬉しいメニューです。寒いこの時期には必ず食べたい一品です。