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初めて足を踏み入れたアナゴ専門店。「てんぷら」と「お寿司」でくらいしかアナゴを食べたことのなかった私にとって、江戸前穴子の小鍋は衝撃的なおいしさでした。穴子の骨から出た濃厚なスープが絶品で、穴子の美味しさをまるごと食べられる一品です。