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とても優しい味で、誰もが好きな味だと思います。
スープは白濁としていますが、臭みは全くありません。きっと様々な具材を丁寧に煮込んでいるのだと思います。家庭では同じ味は出せないですね。味付けはシンプルに塩だけなので、半分くらい楽しんだら、キムチを入れるのも美味しいです。韓国の人は、ソロンタンやユッケジャンのようなスープを毎日のように食べているということですが、毎日食べても飽きない美味しさです。特に寒い日には、体の芯から温まりますので、試してみてください。