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投稿日’12/07/31

訪問日 ’12/07/07

夜

(東京都/中目黒) 叙光苑 中目黒店への口コミ

石垣牛の特選カルビ

 

4.0点 [ 見た目 4.0 / 味 4.0 / ボリューム 5.0 / CP 4.0 ]

キーワード|上質石垣牛

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石垣牛の特選カルビ

奮発して特選カルビを注文しました。本日のお薦めボードに記載してあったもので、石垣牛とのこと。運ばれてきた瞬間に美しい「サシ」の入り具合が、味の保証をしてくれます。お店の人のいうとおり、サッと炙る程度に火を通し、叙光苑特性のタレ(叙々苑と同じタレだと思われます)をつけていただきます。何んとも歯切れのよいお肉で、噛めば噛むほど肉汁と上質の脂が味わえます。白米がすすみます。1枚1枚が厚く、食べ応えがあるので、ボリュームがありました。

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