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高尾山名物といれば「とろろそば」。数多くある高尾山のお蕎麦屋さんの中でも、ここ「もみじや」のととろそばは絶品だと思います。冷たい蕎麦の上には、青海苔がかかっており、風味豊か。平手打ちの麺は、歯ごたえがよく、７５０円という金額にも大満足です。