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食べ放題の最初に出てきたのが、画像の盛り合わせでした。
ホルモン他様々な部位を1人前ずつ用意。
これをまず食べてから次からは部位ごとに注文できるようになるタイプ。
網の火力が今治の他店と比べて十分に熱いので、表25秒裏15秒という焼き方が基本的に通用しました(一部の特殊な部位を除く)。
久しぶりに肉が美味い、という味で食べられました。