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ここは、一つ一つのお料理の盛り付けが大変に工夫を凝らされているたのが印象的でした。
日本のお料理は盛り付けも味の一部。
目にも美しいお料理というのは気分を豊かにさせてくれます。
その美しいお料理をライトアップされたお庭と立派な掛け軸を眺めながらいただくとなれば、
もう気分は御殿様。
季節の素材がそれ自体のおいしさを充分に生かしてお料理されているので、
ひとつずつ時間をかけて、
ゆっくりじっくり味わいたいものばかりです。
次はどんな風に美しいお料理が出てくるのかな？？
という楽しみも格別。