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綾綺殿というのは、平安京の内裏にあって、舞いや宴が行われていたところですよ。ここはその綾綺殿があったという場所。近くにある創業200年を誇る老舗油屋さん“山中油店”さんが、ここで町家カフェを営まれています。
油屋さんが作るとんかつですから、美味しくないわけがない。
ものすごくカラッ、サラッとしていて、全く胃にもたれない。
油ものを食べているという重さは全く感じません。
さっぱり食べられるのに、きっちりと満足感はある。
とんかつとしては理想的なんじゃないでしょうか。