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朝堂院というのは、平安京の内裏の内部にあって国の中心的な儀式や宴を行った施設のことですよー。
なんでクッキーにそんな大層な名前がついているかというと、京都のこのあたりは昔平安京の内裏があったあたりだからなんですよね。
コーヒーのお伴に・・とか、お味見に・・とかでちょっとだけ頼めるのがうれしいこのクッキー、歯ごたえがサクサクでとってもいいんです。
色によって風味が全部違いますが、なかでも赤い、トマト味というのが意外にも気に入りました。
わずーかに酸っぱいところが、なんとも爽やかなのでありました。