(東京都/北千住) 古民家居酒屋 いぶき 北千住への口コミ
自家製珍味3種盛
4.0点
[ 見た目 4.0 / 味 4.0 / ボリューム 3.0 / CP 2.5 ]
キーワード｜会席料理っぽい
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久しぶりに友達と飲み会をしました。
その日のお店は、古民家を生かした「いぶき」さん。
まずは、生ビールで乾杯です。
「お通し」で出されたのが、３種盛りで盛り付けがお洒落でした。
一番奥の緑っぽいのは、お菓子っぽいのかと思ったら、やはり甘かったので、最後に食べて正解でした。モチモチとしてて、甘い味噌ダレが掛かっていたので、お店の人に聞いたら、お麩を練ってお餅のようにした物との事。
左下のは、おひたし。
右下のは、ツナを練って固めた物のようでした。