神楽坂 ＋81 Restaurant(東京都/神楽坂)
投稿日’12/05/21
鳥レバーのパテ
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神楽坂 ＋81 Restaurant(東京都/神楽坂)
投稿日’12/05/21
初夏の野菜サラダ
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季節のものを積極的につかっていて、シンプルだけど素材を良く楽しめました。[続きを読む]
神楽坂 ＋81 Restaurant(東京都/神楽坂)
投稿日’12/05/21
芽キャベツとヤングコーンのフリット
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かるーく揚げてあるので、コーンの食感や芽キャベツの香りが良くしました。[続きを読む]
神楽坂 ＋81 Restaurant(東京都/神楽坂)
投稿日’12/05/21
サンダニエールの生ハム、削りたて
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ハムは切り立てなのでますます独特の香りを一層楽しむことができます[続きを読む]
神楽坂 ＋81 Restaurant(東京都/神楽坂)
投稿日’12/05/21
山椒を効かせた真鴨のグリル
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カモの強い食感と味に、山椒のアクセントがきいていて赤ワインを頼むしかありません[続きを読む]
和風創作 神楽坂 吉(東京都/神楽坂)
投稿日’12/05/21
ころがし焼き盛り合せ
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和風創作 神楽坂 吉(東京都/神楽坂)
投稿日’12/05/21
サクサク厚揚げ豆冨
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和風創作 神楽坂 吉(東京都/神楽坂)
投稿日’12/05/21
手造り豆富
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和風創作 神楽坂 吉(東京都/神楽坂)
投稿日’12/05/21
ぶっかけ讃岐うどん
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和風創作 神楽坂 吉(東京都/神楽坂)
投稿日’12/05/21
茶豆
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甘くいい香りのするお豆。一人で一皿食べれてしまう、止まらない味です。[続きを読む]
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鶏のレバーは全く臭みがなく、もったりとした食感でパンなどにつけて食べるととってもワインに合います。[続きを読む]