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おもてなし茶屋咲扇(大阪府/北新地)

投稿日’14/02/14

お造り

3.5 点

1

お造り拡大する

まず、盛り付けがキレイで見た目が良いです。イカ、ぶり、鯛、ホタテのお造りでしたが、どれも新鮮でプリプリで…[続きを読む]

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おもてなし茶屋咲扇(大阪府/北新地)

投稿日’14/02/14

蛤しんじょの吸物

3.5 点

1

蛤しんじょの吸物拡大する

蛤しんじょの吸物。ハマグリと山芋がうまく配合されていて、吸い物も優しい味わいでした。[続きを読む]

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おもてなし茶屋咲扇(大阪府/北新地)

投稿日’14/02/14

たいかぶらの小鍋

3.5 点

1

たいかぶらの小鍋拡大する

鯛の旨味と蕪の甘みが最高でした。蕪は京都名物の聖護院かぶらでしょうか。おいしかったです。[続きを読む]

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おもてなし茶屋咲扇(大阪府/北新地)

投稿日’14/02/14

ぶりの西京焼きとスモークサーモンの手毬寿司

4.0 点

1

ぶりの西京焼きとスモークサーモンの手毬寿司拡大する

ぶりは脂が乗っていて、そのままでもおいしいですが、西京味噌が優しい味付けでぶりとの相性もよく、おいしさ倍…[続きを読む]

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おもてなし茶屋咲扇(大阪府/北新地)

投稿日’14/02/14

黒糖わらびもちと京番茶

3.5 点

1

黒糖わらびもちと京番茶拡大する

水物として黒糖わらびもちと京番茶です。柔らかくて上品なわらびもちとコクのある黒糖が最高でした。番茶も香ば…[続きを読む]

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おもてなし茶屋咲扇(大阪府/北新地)

投稿日’14/02/14

温かい胡麻豆腐

3.5 点

1

温かい胡麻豆腐拡大する

先付けの温かい胡麻豆腐。器が柑橘なのでとても風味がよく、ごま豆腐も深い味わいでした。[続きを読む]

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