生の平目は初めて食べましたが、とても身がプリプリ、しっかりとしていて、脂も乗っておいしかったです。解凍も…[続きを読む]

赤貝はやっぱり生が一番ですね。コリコリした食感がたまりません。身と味がとてもしまっていました。[続きを読む]

平目のえんがわを食べることが出来るお店も多くないのに、ここでは生平目の縁側をいただくことが出来ました。コ…[続きを読む]

金沢名物のどぐろ、ほか寒ブリなど北陸を代表するネタが３種類楽しむことが出来、どれも新鮮で歯ごたえある食感…[続きを読む]

北陸に来たら食べたい高級魚。たんぱくでありながら、口に入れると脂が乗っていておいしい。このお値段でいただ…[続きを読む]