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昼・夜 数量限定の定食です。
名前の通り、分厚い牛タン。とても濃厚な味でおいしいです。
極厚芯たん焼き、麦ご飯、テールスープ、漬け物、南蛮味噌漬けが付いて1,890円。さすがに高めですが、それでも食べたい日はあります。