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とんかつ屋さんの作った豚汁という味ですね。
味噌汁と豚がうまく絡み合い、ニンジン、ネギ、こんにゃくなど具だくさん。
じっくりの煮込まれているような深い味わいです。
かつやを利用するときは、定食でも豚汁を大に変更します。
豚汁をいただきたい時に、わざわざかつやに行くこともあります。