梨の爽やかな甘みと赤ワインの芳醇な香りが楽しめます。洋梨を赤ワインで煮込んだ時の煮汁のジュレが香りも豊か…[続きを読む]

野生のシカ肉ですから身は締まっているんですが、仔ジカだけにとっても柔らかいですよ　ソースも美味しいんです…[続きを読む]

大振りの白子は、中がミディアム状態。焦がしバターソースの香りもとっても食欲をそそります。たくさんのお野菜…[続きを読む]

大粒のホタテに、美味さがギュギュッと押し込められておりとっても美味しい。。　野菜のフリカッセは、付け合わ…[続きを読む]

ジャークシーズニングに一晩漬けて、グリラーで焼いた鶏モモ肉は、皮がパリッパリで、中身はとってもジューシー…[続きを読む]

いんげんなどの野菜が入ってました。甘めでマイルドな味わいで油物と一緒に飲んでも胃にやさしい。[続きを読む]

ココナッツのやさしい香りと共に、ほんのりとした刺激で辛さはマイルドそして、カレー自体の粘度もしっかりあっ…[続きを読む]

ムッチムチの鶏の手羽肉をケイジャンスパイスに漬けてあり、ピリリうま！パプリカの風味が食欲をそそります。[続きを読む]

豚足も豚耳も甘めの煮汁によく煮込まれており、プリプリ。コラーゲンたっぷりです。[続きを読む]

タイのソーセージです。フランクフルトのような太さで、コロッとして、日本のソーセージとはまったく違いますが…[続きを読む]