絶妙な塩味！海老ぷりっぷり！ミル貝も美味しい。　絹さや、ヤングコーンもシャキシャキで美味しい！　絶妙な火…[続きを読む]

爽やかな辛さが心地いい一品。　和牛もとろけるやわらかさ。　アスパラや筍、エリンギと一緒に炒めてあります。…[続きを読む]

肉厚のフカヒレが豪華な一品。　濃厚なスープも優しいけれど、インパクトがある味わいです。[続きを読む]

ジューシーな鶏肉をゆばで巻いてあげています。　あわびもしっかり存在を主張する感じで美味しい。[続きを読む]

あひるはジャスミン茶で味付けして、楠木のチップで薫製にし　テンメンジャンのソースをかけています。　これを…[続きを読む]