アルティジャーノRICK(東京都/麻布十番)
投稿日’12/05/20
岩牡蠣
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ＥＤＯＹＡ(東京都/麻布十番)
投稿日’12/05/20
エドヤ風オムライス
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アルティジャーノRICK(東京都/麻布十番)
投稿日’12/05/20
尾長鯛のカルパッチョ
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ぷりっぷりのカルパッチョは厚めでボリュームがあり、味にも厚みがありました。傑作的に薄くスライスされた食べ…[続きを読む]
アルティジャーノRICK(東京都/麻布十番)
投稿日’12/05/20
へーゼルナッツのパンナコッタ
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こちらはふわっとしていないにもかかわらず、ねっとり濃厚で非常においしくてとても満足感が得られます[続きを読む]
アルティジャーノRICK(東京都/麻布十番)
投稿日’12/05/20
オーガニックファームのバーニャカウダー
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お野菜がおいし～と思ったら、シェフが野菜ソムリエでいらっしゃるとのこと。こだわりの有機野菜は野菜本来の味…[続きを読む]
アルティジャーノRICK(東京都/麻布十番)
投稿日’12/05/20
フォアグラの茶碗蒸し
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フォアグラの味がしっかりして、とっても濃厚。パンにつけていただくと丁度よく頂けます。[続きを読む]
ＥＤＯＹＡ(東京都/麻布十番)
投稿日’12/05/20
本日のミックスフライ
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ミックスフライにレモンとタルタル、これは衣がカラっとあがっておりサクサクとおいしいし、素材もとってもジュ…[続きを読む]
ＥＤＯＹＡ(東京都/麻布十番)
投稿日’12/05/20
ポークカツカレー
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カレーは野菜のカレーなのでとても優しい味です。ポークカツはお肉の揚げ具合が素晴らしい。火を通し過ぎること…[続きを読む]
ＥＤＯＹＡ(東京都/麻布十番)
投稿日’12/05/20
カキフライ
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5粒位のカキフライですが、大きくてジューシー。衣はサクサクでお家では真似できない味わいです！[続きを読む]
ＥＤＯＹＡ(東京都/麻布十番)
投稿日’12/05/20
ハンバーグ
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ざく切りのあまーい玉ねぎがたっぷり入ったお母さんのハンバーグを思い出しました。コーンスープ・ポテトサラダ…[続きを読む]
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- カツ王
- カラッとした衣、ジューシーな具。衣の違いから揚げ方、中身まで様々な種類のカツを知っているカツ通に与えられる称号。[詳しく見る]
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- 更新‘24/10/27
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京都舞鶴産は、プランクトンの多いところで育ってるらしくミルキーだとか。これに、ガスパチョのジュレでっさっ…[続きを読む]