アルティジャーノRICK(東京都/麻布十番)
投稿日’12/05/20
フォアグラの茶碗蒸し
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4.0
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アルティジャーノRICK(東京都/麻布十番)
投稿日’12/05/20
オーガニックファームのバーニャカウダー
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お野菜がおいし～と思ったら、シェフが野菜ソムリエでいらっしゃるとのこと。こだわりの有機野菜は野菜本来の味…[続きを読む]
アルティジャーノRICK(東京都/麻布十番)
投稿日’12/05/20
へーゼルナッツのパンナコッタ
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こちらはふわっとしていないにもかかわらず、ねっとり濃厚で非常においしくてとても満足感が得られます[続きを読む]
アルティジャーノRICK(東京都/麻布十番)
投稿日’12/05/20
岩牡蠣
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5.0
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京都舞鶴産は、プランクトンの多いところで育ってるらしくミルキーだとか。これに、ガスパチョのジュレでっさっ…[続きを読む]
アルティジャーノRICK(東京都/麻布十番)
投稿日’12/05/20
尾長鯛のカルパッチョ
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4.0
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ぷりっぷりのカルパッチョは厚めでボリュームがあり、味にも厚みがありました。傑作的に薄くスライスされた食べ…[続きを読む]
- カツ王
- カラッとした衣、ジューシーな具。衣の違いから揚げ方、中身まで様々な種類のカツを知っているカツ通に与えられる称号。[詳しく見る]
- 離島グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/10/27
- ご当地中華そば(o^-')√∬
- 【ランチ・昼】
- 更新‘24/10/27
フォアグラの味がしっかりして、とっても濃厚。パンにつけていただくと丁度よく頂けます。[続きを読む]