コブクロとガツは、湯がいた物ですが、ハツ、タン、レバは生です。初めからポン酢のようなタレがかけられてお…[続きを読む]

牛すじだけでなく、薄切り肉も入っていて、かなりボリュームがあります！お豆腐にはしっかり味が染みてました。…[続きを読む]

フワフワの卵がほんとうにおいしい！だしの味がよく効いていて、ほんのり甘い玉子焼きでした[続きを読む]

豚足煮に似た料理で、大量の刻み葱と和辛子が添えてあります。サワー系のつまみにぴったりな、甘辛い味付けがグ…[続きを読む]

まるで白子のような、クリーミーで濃厚な味。　生の脳ミソは初体験です。　もともと白子みたいな、まったりとし…[続きを読む]