ぐるなび会員さんの口コミ投稿
投稿日’12/05/20
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一般的に想像するカルボナーラとは違い、スープスパゲティのようなカルボナーラでしたが、これが確かに美味しかったです。
麺は非常にもちもちしていて、乾麺だとこの食感は出せないと思うので、自家製の手打ちパスタだと思われます。
もちもちスパゲティとパスタソースを絡めて食べるのですが、途中で半熟卵をミックスさせるなど、何通りにも味わう事が出来ます。