tom050417さんの口コミ投稿

スタッフさんのイチオシメニューとのこと。部位はサーロイン、ハラミ、ミスジの出番が多いそうですが、仕入れ状況などにより内容がその時々で異なるそう。この日はハラミ、ミスジ、もも肉がグリル野菜とともに盛りつけてありました。サシと赤身のバランスが絶妙なハラミ。やわらかすぎず、かたすぎずのもっちりとした食感が印象的です。ミスジは肉の旨みがしっかり。もも肉は、しっとり＆やわらか。しつこくなくあっさりとしているので、途中から山葵をのせていただきました。