tom050417さんの口コミ投稿
投稿日’18/11/02
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スタッフさんのイチオシメニューということで、迷わず注文してみました。
この日は「岩手県産岩手中豚のグリル」「ブラックアンガス牛 ハラミ」「黒毛和牛 京の肉 霜降り」「ハーブ鶏」「手羽先」「あらびきソーセージ」とのこと。メニューには4種とありますが、サービスの「手羽先」と「あらびきソーセージ」も加わって、さらに豪華な盛り合わせに!!! 気になっていた「京の肉」は焼き加減がレアで、焼き石で好みの焼き加減に調節できるようになっていました。私は焼き石にのせて、しっかりめに焼いていただきました。細やかな肉質でやわらかさも印象的。赤身と霜降りのバランスがよく、噛むほどに旨みと甘みが広がりました。