(東京都/道玄坂・神泉) 個室Dining 和食りん －RIN－ 渋谷駅前店への口コミ
フォアグラ炊き込みご飯
3.5点
[ 見た目 3.5 / 味 3.5 / ボリューム 3.5 / CP 3.5 ]
キーワード｜渋谷 和風居酒屋
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土鍋で炊き上げられたそうで、蓋を開けると大きなフォアグラが目に飛び込んできました！フォアグラはふわふわ食感と、ふわっと広がる濃厚な風味が魅力的です。ごはんは魚介の出汁がしっかり浸み込んでいました。
トリュフ塩が、濃厚なフォアグラとご飯、それぞれのおいしさを惹きたてつつも、喧嘩しないよう風味を上手くまとめあげていました。