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紅葉シーズンに行ったので、メニューが限定されています。
せいろの他、摩り下ろしただけの自然薯、鳳凰卵の温泉卵、ふろふき大根にむかごの自家製ゆずみそをかけたものが、セットになっています。
その時によってそば粉の産地を変えているようで、この日は北海道摩周湖産のそば粉を使用していました。
結構白いお蕎麦で、よく見るととても小さいそば粉の粒が見え、少し細めな気もします。
風味は結構控えめで、よく噛むと、遠くの方で少し蕎麦の風味が感じられる程度です。
自然薯は、長いもよりも水っぽさがなく、なかなか美味です。