ヴァロンさんの口コミ投稿
投稿日’11/10/05
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大きなソーキが３つも入っていて、かなりのボリュームです。
物凄く柔らかい、溶ける寸前のようなソーキで美味desu.
この首里製麺のソーキは、9時間もかけて煮込んでいるそうです。
だから、こんなにとろっとろなんですね。
すっごいです
しかも、骨なしなので食べやすいです。
麺はけっこう太めで縮れていてオリジナルです。
讃岐うどんの技術を応用して作ったコシがある麺で美味です。