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五味とは「甘」、「塩」、「苦味」、「酸」、「辛」の5つの味覚で、五法とは「切る」、「焼く」、「炊く」、「揚げる」、「蒸す」の5つの調理法のことです。
小鉢、造り、煮物、台物、御飯、赤出汁、香の物、甘味で1,000円ですから、お値打ちです。
殊に焼き魚は絶品です。盛り付けもきれいで、楽しさが舌にも広がります。