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堤防のようなライスの左がマイルドでコクのあるビーフカレーで、右がインド風スパイシーなチキンカレーです。ライスはＩの字の様にストレートではなく、僅かにＳの字にカーブを描いていて、陰陽を表す対極図のようになっています。
チキンカレーは、サラッとインド風で結構辛いです。
ビーフカレーは、マイルドで奥深い味わいです。