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基本の「塩らぁ麺」を注文。待つこと15分ほど。底まで見えそうな透き通ったスープに自家製らしい麺が鎮座している。出汁のメインは魚介だろうが、色々な風味が複雑に交じり合っているように感じる。塩気はそこまで強くなく飲みやすいスープである。トッピングは叉焼・煮玉子・メンマ・ネギと基本形だが、下手に色々乗ってスープの味がぼやけるよりは良い。スープまで全て完食。近ければ色々なメニューを食べてみたいところだが・・・。