cyandoさんの口コミ投稿
投稿日’12/02/03
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- カツ王
- カラッとした衣、ジューシーな具。衣の違いから揚げ方、中身まで様々な種類のカツを知っているカツ通に与えられる称号。[詳しく見る]
- ご当地中華そば(o^-')√∬
- 【ランチ・昼】
- 更新‘24/03/23
- 元祖のお店グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/03/23
表のガラス扉に一番人気と書かれていたので、塩つけ麺を注文。麺を茹で、スープを温めるまでは良くある調理風景だが、何ともやしを中心とした野菜を炒めている。提供されたつけ汁には、野菜がてんこ盛りで、麺を押し込まないとスープに付けることが出来ないほどである。麺は中縮れで、シコシコとした食感が非常に好むところ。つけ麺で替玉が出来るのは珍しいと思い、美味しさから思わず替玉を注文してしまった。スープのベースは鰹だろうか。さっぱりとした癖のない味わいに、炒めた野菜の風味が何とも香ばしい。梅が別皿で添えられており、酸味のきいたあっさりスープで2度楽しむことが出来るが、何も入れないほうが好みかな。