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「すた丼とは… 複数の合わせ醤油に、厳選されたニンニクを溶かし、何日もねかせ熟成させる。
この『絶対の掟』によって守られてきた秘伝のタレを、本場北イタリアのホエー豚に絡め、
超剛力の炎で一気に仕上げる。他に類を見ない味とボリューム。」
「日本初入荷の北イタリア産ブランドのホエー豚を使用!!
ホエー豚とは、餌に穀物とホエー(乳清)を与え、イタリア国内ではパルマハムの原料ともなる豚である。
肉質は保水性があり、柔らかく、臭みがない、しっかりとした脂身!」
すた丼 税込580円
美味しいワン!
飯は450gもあるそうだワン。
玉子は小さいワン。