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グルメ雑誌によれば、２００９年３月にオープン、店名には「豚に命を懸ける男」という意味が込められていて、
店長さんは、豚丼屋での修業に加え、米屋でも働いていたそうで、米は、水分や粘度を考慮してブレンドされたオリジナルだワン。
店内も綺麗だし、接客も丁寧だワン！
昼も夜も同じ値段で食べられるワン。
豚丼の大きさは３種類あって、
小豚丼が、豚１５０ｇ、米２００ｇ、税込４８０円、
中豚丼が、豚２００ｇ、米４００ｇ、税込６８０円、
大豚丼が、豚２５０ｇ、米５００ｇ、税込８８０円 だワン。
炭焼豚丼（中）税込６８０円 ３枚目
２０１１年３月に撮影したワン。
美味しいワン！
コストパフォーマンスもいいワン。
しかし、肉を焼いている店長さんは、煙たそうで、暑そうだワン。。。
日曜を除く１１時～２３時までの１２時間、ずっと焼いてるのか。。。
大変な事だワン。。。