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「春から初夏に向けて旬を迎えるアジ。
こめらくでは、天然の良港、鳥取県「境港」のアジを細かくたたいて、
刻み生姜や大葉と白みそでよく和えて「なめろう」にしました。
薬味醤油を少し垂らしてすっきりとしたお茶漬けにしてお召し上がりください。」
あじのなめろう丼めし 税込７８０円
美味しいワン。
特製かつおだし付きだけど、ボクはお茶漬けって好きじゃないから、そのまま全部食べたワン。
醤油をかけなくても、味噌や生姜の味がついてて、やや辛めだワン。
テーブルには、七味と刻みわさびが置いてあるワン。