ホクホクの新栗をマッシュして冷やし、周りを美しく生クリームで包んだものでしたが、おいしくて印象に残りまし…[続きを読む]

赤ワインのソースと初夏を感じる付け合わせの野菜が素敵です。[続きを読む]

柔らかな肉質と上品な味わいの牛肉を、じっくりと煮込んだもの。ワインをたっぷりと使って煮込んであるので、上…[続きを読む]

まずアイスクリームを焼きます。徐々にきれいな焼き色がついてきました。と、のんきにアイスクリームを眺めてい…[続きを読む]