久しぶりのパンケーキ。こちらでは、しっかり一枚一枚焼いてんだそうだ。一般的な喫茶店で使用されている冷凍パ…[続きを読む]

香り高いブレンドコーヒー。ブラウナーとは茶色という意味です。ウィーンのカフェでは定番のミルクを入れたコー…[続きを読む]

釜飯は地鶏と木の子の釜飯。お造り、小鉢、吸物、香の物付き。美味しかったです、ご飯がつやつやでしめじのいい…[続きを読む]

今回は金目の煮物。上品に仕上がっています。あと、味噌汁、お新香、ご飯が付きます。いずれも水準をクリアして…[続きを読む]

ポークは、脂身の部分が多く使われていたが、結構煮込んであるので、脂っぽさはない。ライスもおいしく、カレー…[続きを読む]

脂の滴る肉より　脂のない肉そして鉄板焼より　網焼き肉につけるのもバターではなく、ワサビさっぱりと食べられ…[続きを読む]

漬け汁にたっぷり浸かったその身はふっくらと柔かく、 旨みがじっくり しみ込んでいるので、絶妙な塩加減がふわ…[続きを読む]

これは美味しいです。フワッと柔らかく、肉汁もあふれてきます。[続きを読む]

見た目はごく普通なのですが、食べてみると、味付けが絶妙で、鯛のみの旨味とバター醤油のコクが好相性なのがわ…[続きを読む]

柔らかくて、口の中でホロッととろけていくようですよ。鰻自体にも全然臭みはなく、すごく美味しかったです。[続きを読む]