braceria BAVA(東京都/浜松町・大門)
投稿日’14/11/14
お店の一押しです。パテドカンパーニュ、リエット、フォアグラのパテ、ポークのテリーヌで、どれも大当たりの美…[続きを読む]
braceria BAVA(東京都/浜松町・大門)
投稿日’14/11/14
アボガド色で一色でマグロはほとんど形が見えませんでした。それでも、マグロの味はしっかりあり、わさび風味で…[続きを読む]
braceria BAVA(東京都/浜松町・大門)
投稿日’14/11/14
braceria BAVA(東京都/浜松町・大門)
投稿日’14/11/14
珍しいリードヴォー(子牛の胸腺)です。しかも、とても大きいです。大きいので、脂肪の食感や風味をたっぷり堪…[続きを読む]
braceria BAVA(東京都/浜松町・大門)
投稿日’14/11/13
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- 更新‘25/01/11
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- 更新‘24/12/07
炭火焼のラムチョップで、ラムらしさを生かしながら絶妙な風味がありました。お勧めです。[続きを読む]