ダ​チ​ョ​ウ​の​砂​肝​（​手​前​）​と​モ​モ​（​奥​）​で​す​。​砂​肝​は​、​サ​ク​サ​ク​と​し​た​食​感​で​、​あ​っ​さ​り​し​て​美​味​し​か​っ​た​で​す​。[続きを読む]

３​種​の​肉​が​使​わ​れ​て​い​ま​す​。​脂​分​た​っ​ぷ​り​で​美​味​し​か​っ​た​で​す​。[続きを読む]

臭​み​は​な​く​、​脂​分​が​ほ​ぼ​無​い​赤​身​で​す​が​、​独​特​な​柔​ら​か​い​食​感​で​美​味​し​く​頂​け​ま​し​た​。[続きを読む]

と​て​も​あ​っ​さ​り​し​て​い​て​、​色​々​な​味​付​け​を​楽​し​め​ま​し​た​。​皮​は​鶏​よ​り​も​脂​分​が​豊​富​で​、​美​味​し​か​っ​た​で​す​。[続きを読む]

生​々​し​さ​が​段​違​い​で​し​た​。​薬​味​た​っ​ぷ​り​で​ち​ょ​う​ど​良​い​く​ら​い​で​す​。[続きを読む]

硬​く​は​な​い​の​で​す​が​、​締​り​と​密​度​が​他​の​動​物​で​は​有​り​得​な​い​く​ら​い​で​し​た​。[続きを読む]

味​付​け​は​そ​ん​な​に​濃​く​な​い​の​に​、​意​外​に​臭​み​の​少​な​い​ヒ​グ​マ​で​し​た​。​や​や​サ​バ​サ​バ​し​た​独​特​の​赤​身​の​食​感​は​ジ​ビ​エ​ら​…[続きを読む]

大​き​な​う​ず​ら​で​し​た​。​可​食​部​が​た​く​さ​ん​あ​り​、​風​味​を​十​分​に​味​わ​う​こ​と​が​で​き​ま​し​た​。[続きを読む]

醤​油​が​た​っ​ぷ​り​染​み​込​ん​で​い​ま​し​た​。​し​ゃ​り​し​ゃ​り​し​た​食​感​も​良​か​っ​た​で​す​。[続きを読む]

火​は​軽​く​通​っ​て​い​ま​す​が​、​ユ​ッ​ケ​の​雰​囲​気​は​十​分​に​味​わ​え​ま​し​た​。​ジ​ビ​エ​の​ユ​ッ​ケ​は​初​め​て​頂​き​ま​し​た​が​、​動​物​の​肉​…[続きを読む]